A Közlekedéstudományi Szemle 2022. júniusi számában jelent meg Szalmáné Csete Mária habil. egyetemi docens és Kovács Hanna regionális és környezeti mesterszakos hallgató “Szállítási lánc környezeti vizsgálata különös tekintettel a lokális termelés előtérbe helyezésével” c. tanulmánya az OTKA-K21-138053 kutatási projekthez kapcsolódóan.
A Szerzők napjaink élelmiszer rendszerének problémáival foglalkoznak írásukban, beleértve az élelmiszerbiztonságot, az egészséges táplálkozást, a megfizethetőségre és a szociális, valamint környezeti hatásait, annak externáliáit feltárva mutatják be, hogy valójában milyen áron jut és mekkora karbonlábnyommal jut az egészséges élelmiszer az asztalunkra.